Domingo, 02 Octubre 2022 15:50

Genoma y alimentos: ¿Comemos para nosotros o para nuestras bacterias?

Jorge Dotto, cofundador del Centro de genética que lleva su nombre, habló con Claudio Zin y Nancy Jelaber sobre la importancia de alimentar a la flora intestinal de manera saludable y la importancia del genoma en ese sentido.