Edu Schmidt, de líder de Árbol a delivery del "knishe perfecto"

Jorge Pizarro conversó con Eduardo Schmidt, ex integrante de la banda Árbol, sobre el proyecto gastronómico de comida casera judía que inició en pandemia: Shleper, que en idish significa “croto”. "Yo había estudiado gastronomía, me gustaba, y tenía esas herramientas para buscar una actividad nueva", señaló.