Agustín Lagos: "La primera plantación de trufa se hizo en 2010 en la zona cerca de Azul"
Sábado, 10 Febrero 2024 10:29

Agustín Lagos: "La primera plantación de trufa se hizo en 2010 en la zona cerca de Azul"

El emprendedor y pionero en el mundo de las trufas dialogó con Carola Urdangarin y equipo en Rivadavia Agro sobre el llamado “diamante negro” de la gastronomía: "EL primer diamante negro de la Argentina lo encontramos el 29 de agosto de 2014, es un cultivo a mediano largo plazo". Además, contó cuáles son las condiciones ideales para poder producirlas