Sábado, 27 Abril 2024 16:08
Bruno Guillot, el pastelero francés experto en masa madre que abrió su emprendimiento de panes artesanales llamado L’ Épi
El pastelero francés radicado en Argentina, Bruno Guillot, dialogó con Ricardo Guazzardi y equipo en El Sillón De Rivadavia acerca de cómo logró abrir su emprendimiento de panes artesanales en Buenos Aires. “Yo soy pastelero de oficio pero mi papá era panadero”, comentó.
ESCRITO POR
Lo último de El sillón de Rivadavia
- Rafael Dalzotto: "La electrónica extiende el alcance de la tecnología a donde esta no puede llegar"
- Diego Sánchez: "Las lentejas son el plato numero uno, después le sigue el pastel de papa"
- Leo Rodríguez: "Todo lo que recaudamos es para los hogares de Cañuelas"
- Felipe Zamorano: "Hace quince años hago stand up"
- Hernán Feler: "El régimen iraní quiere hacer desaparecer a Israel del mapa"
