Dra. Susana Socolovsky: "Los octógonos negros confunden"

La doctora en ciencias químicas de la UBA y presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, Susana Socolovsky conversó con Cristina Perez y equipo acerca del Sistema de sellos y advertencias nutricionales, "La información que está en el sello es incongruente con la información ese nutriente en la tabla nutricional" dijo.